Аппарат PAVONI COOKMATIC для тарталеток для приготовления тарталеток разной формы на основе сладкого или соленого песочного теста. Позволяет быстро, красиво и аппетитно оформлять разного вида обычные и праздничные закуски и пирожные. Применяется на предприятиях общественного питания, а также в частных кафе, ресторанах.
В выпеченное основание можно с одинаковым успехом выложить салат, жульен для дальнейшего запекания прямо в тарталетке, фрукты с взбитыми сливками, заварной крем с тертым шоколадом и многое другое. Cookmatic является интересным решением для закусочных, предприятий fast-food, кондитерских, ресторанов, словом для любых предприятий общественного питания, где существует необходимость быстро и эффективно готовить разнообразные закуски.
Специальный механизм позволяет точно выдерживать такие важные параметры, как толщина стенок и дна тарталеток. Нагрев верхней и нижней пластины ускоряет процесс выпечки тарталетки на 60-70% по сравнению с традиционными способами.
С помощью машины Cookmatic один человек, имеющий среднюю квалификацию, сможет приготовить около 700 небольших качественных тарталеток в течение одного часа.
В аппарате используется контактный способ выпечки, при котором готовое тесто разделяется на равнозначные порции и укладывается в выемки нижней формы. Верхняя форма, выполняющая роль крышки, опускается и придавливает тесто в нижней форме, придавая ему нужную форму.
В выпеченное основание можно с одинаковым успехом выложить салат, жульен для дальнейшего запекания прямо в тарталетке, фрукты с взбитыми сливками, заварной крем с тертым шоколадом и многое другое. Cookmatic является интересным решением для закусочных, предприятий fast-food, кондитерских, ресторанов, словом для любых предприятий общественного питания, где существует необходимость быстро и эффективно готовить разнообразные закуски.
Специальный механизм позволяет точно выдерживать такие важные параметры, как толщина стенок и дна тарталеток. Нагрев верхней и нижней пластины ускоряет процесс выпечки тарталетки на 60-70% по сравнению с традиционными способами.
С помощью машины Cookmatic один человек, имеющий среднюю квалификацию, сможет приготовить около 700 небольших качественных тарталеток в течение одного часа.
В аппарате используется контактный способ выпечки, при котором готовое тесто разделяется на равнозначные порции и укладывается в выемки нижней формы. Верхняя форма, выполняющая роль крышки, опускается и придавливает тесто в нижней форме, придавая ему нужную форму.
Особенности:
- Имеется электронный таймер, подающий звуковой сигнал при окончании заданного цикла.
- Электронный термостат отвечает за отдельную регулировку температуры нагревания нижней и верхней форм.
- Стандартная комплектация - без сменных форм
- Вес одной пары сменных пластин: 11 кг.
- Раздельный электронный термостат с регулировкой температуры в диапазоне от + 80 до +250 Градусов Цельсия.
Дополнительные характеристики:
- Производительность - 700 шт/час
Страна
|
Италия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
380x530x440 |
Установка
|
Настольная |
Напряжение питания, В
|
220 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
380 |
Ширина, мм
|
530 |
Высота, мм
|
440 |
Мощность, кВт
|
2.8 |
Количество зон нагрева
|
1 |
Мощность, кВт
|
2.8 |
Наличие таймера
|
Да |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
29 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары